北海道で辿り着いた、循環型農業への道

私が初めて北海道へ来たのは30歳の頃です。旅で訪れたこの土地に惚れこみ、新得町にある共働学舎新得農場で半年ほどお世話になりました。この農場では「自給自足」を掲げて、酪農も畜産も野菜づくりもすべて行なっており、農業については農薬や化学肥料を使わないのが基本。ここで農業について学んだ後、私は北海道に定住したものの、農業と関わりのない仕事を続けていました。転機は40代になってから友人の父から畑を譲り受けたことです。この畑では「子どもに安全な果物を」という想いで、農薬も化学肥料も使わずに40年もの間、ぶどうが栽培されていました。UVA&Uではこの想いを受け継ぎながら、かつて学んだ循環型の総合農園を目指して挑戦を続けています。